Roberto Arbore 
Un recente studio realizzato in Svezia ha sollevato forti preoccupazioni sul legame tra inquinamento farmaceutico e comportamento animale. Pubblicata sulla prestigiosa rivista Science, la ricerca … Leggi Tutto
Dal 12 aprile 2025 entra ufficialmente in vigore un provvedimento restrittivo adottato dal governo britannico: è vietato introdurre in Gran Bretagna prodotti alimentari di origine … Leggi Tutto
Secondo una recente ricerca condotta in Giappone, il momento dell’anno in cui avviene il concepimento può incidere sul funzionamento del metabolismo umano. In particolare, chi … Leggi Tutto
Negli ultimi anni, la crescente preoccupazione per lo spreco alimentare e l’impatto ambientale della plastica ha spinto la ricerca scientifica a esplorare soluzioni più sostenibili … Leggi Tutto
Contrariamente a quanto si pensa comunemente, la durata media degli elettrodomestici non è significativamente cambiata nel corso degli ultimi decenni. A suggerirlo è un interessante … Leggi Tutto
Il digiuno intermittente 4:3 è un regime alimentare che si basa su un principio semplice ma efficace: mangiare liberamente per 4 giorni alla settimana e … Leggi Tutto
La carbonara è uno dei piatti simbolo della cucina romana, noto in tutto il mondo per la sua semplicità e sapore inconfondibile. La ricetta originale … Leggi Tutto
Negli ultimi mesi, un crescente sentimento di opposizione nei confronti degli Stati Uniti ha cominciato a prendere piede in diversi paesi europei, in risposta alle … Leggi Tutto
Anche se l’intelligenza artificiale (IA) viene spesso associata a settori tecnologici avanzati, sta facendo incursione anche nelle cucine dei ristoranti e nei carrelli della spesa. … Leggi Tutto
Aprile segna l’inizio di una fase decisiva nell’orto, un periodo in cui la natura risponde con vigore alla primavera e le temperature finalmente si alzano, … Leggi Tutto
I carboidrati a basso indice glicemico (IG) sono una tipologia di carboidrati che, una volta assorbiti, causano un aumento graduale e moderato dei livelli di … Leggi Tutto
Molti frigoriferi in Italia non raffreddano in modo adeguato e gli alimenti si deteriorano prima della data di scadenza. Il problema riguarda milioni di famiglie, … Leggi Tutto